Tanım
Z-Raporu (günlük kapanış), her iş gününün sonunda tüm gelirleri, iptalleri ve ödeme yöntemlerini özetleyen yasal olarak zorunlu bir kasa raporudur.
Arka plan ve restoran işletmecileri için önemi
Z-Raporu günlük olarak oluşturulmalı ve en az on yıl saklanmalıdır. Vergi denetimlerinde kanıt olarak hizmet eder.