Definizione
Una API (Application Programming Interface) è un'interfaccia attraverso cui i sistemi software comunicano tra loro e scambiano dati.
Contesto e utilità per chi gestisce un locale
Nella ristorazione le API collegano ad esempio il sistema di ordinazione con il sistema di cassa, la stampante scontrini o fornitori di pagamento esterni. API ben documentate permettono integrazioni fluide senza passaggi manuali intermedi.