Definición
Una API (Application Programming Interface) es una interfaz a través de la cual los sistemas de software se comunican entre sí e intercambian datos.
Contexto y utilidad para hosteleros
En hostelería, las API conectan por ejemplo el sistema de pedidos con el TPV, la impresora de tickets o los proveedores de pago externos. Unas API bien documentadas permiten integraciones sin pasos manuales intermedios.