GastroSystem vs. Lieferando
Lieferando is als dochter van Just Eat Takeaway marktleider in Duitsland, maar 13–30% commissie vreet je marge op, je klantgegevens zijn van het platform, en je bent afhankelijk van het Lieferando-algoritme. Het echte Lieferando alternatief is een eigen bestelsysteem met een vaste maandprijs, een eigen app en volledige toegang tot je vaste klanten. Gratis uitproberen, maandelijks opzegbaar.
Het belangrijkste alternatief voor Lieferando voor restaurants is een eigen bestelsysteem met vaste maandprijs in plaats van procentuele commissie. Bij een gemiddelde online omzet van 8.000 € per maand betalen restaurants via Lieferando 1.040–2.400 € alleen al aan commissie — een eigen systeem kost een vaste 269 €/maand en levert daarnaast volledige klantgegevens en eigen branding.
Onze conclusie
Lieferando is sterk als bereikkanaal, maar als enig verkoopkanaal een margekiller. Bij 10.000 € online omzet per maand betaal je daar 1.300–3.000 € alleen al aan commissie — geld dat met een eigen oplossing in je kassa terechtkomt. Met GastroSystem voor 269 €/maand bespaar je tot 2.700 € per maand, behoud je alle klantgegevens en kun je vaste klanten rechtstreeks bereiken via push, e-mail en eigen app.
De realistische strategie: niet abrupt opzeggen, maar parallel laten draaien. Zet GastroSystem op als eigen bestelsysteem, leid vaste klanten via QR-code, bonafdruk en social media naar je eigen bestellink en gebruik Lieferando alleen nog voor pure nieuwe-klantenwerving. Binnen 3–6 maanden verschuift de bestelmix richting je eigen kanaal — en daarmee ook je marge. Gratis proberen, maandelijks opzegbaar.
Veelgestelde vragen over het Lieferando alternatief
Hoeveel commissie rekent Lieferando echt?
Lieferando werkt met staffels: rond de 13% als je zelf bezorgt en alleen het bestelkanaal gebruikt, 14–17% bij eigen bezorging met uitgebreide marketingopties en tot 30% als Lieferando-koeriers (Scoober) voor je bezorgen. Daar komen betaalkosten per transactie nog bij. Bij 8.000 € omzet per maand is dat 1.040–2.400 € alleen al aan commissie, voordat je ingrediënten, personeel of energie betaald hebt. Met een eigen bestelsysteem voor 269 €/maand liggen je vaste kosten op zo'n 3,7% van je omzet in plaats van 13–30%.
Hoe stap ik over van Lieferando naar GastroSystem?
De overstap gaat stap voor stap en zonder gat in je bestellingen. Menukaart aanmaken in GastroSystem of importeren via CSV, meestal in minder dan een uur. Daarna zet je je eigen bestellink en QR-code op voor tafel, bon en etalage. Vaste klanten stuur je gericht door: 'Bestel direct: 5% korting met code DIREKT'. Lieferando blijft 4 tot 8 weken parallel draaien, tot je eigen kanaal genoeg oplevert. Pas dan zeg je het Lieferando-contract op, zodra je eigen aandeel economisch rendabel is. Je hebt geen nieuwe hardware nodig, bestaande printers en tablets blijven in gebruik.
Kan ik Lieferando en GastroSystem naast elkaar gebruiken?
Ja, dat is zelfs de aanbevolen aanpak. Lieferando blijft je kanaal voor nieuwe klanten, GastroSystem wordt je kanaal voor vaste klanten, met je eigen shop, pushberichten en kortingen. Bestellingen uit beide bronnen komen op dezelfde bonprinter uit. Je werkt in één keuken, maar betaalt alleen commissie waar het echt bereik oplevert. Zodra 60–70% van je bestellingen rechtstreeks binnenkomt, kun je Lieferando afbouwen of opzeggen.
Welke gegevens kan ik uit Lieferando exporteren?
Lieferando geeft je bestellijsten en omzetrapportages in het backend, maar geen volledige klantcontactgegevens. Naam, e-mail en telefoonnummer van de besteller zijn van het platform en staan in de exports geanonimiseerd of maar beperkt vermeld. Menukaartinhoud (producten, prijzen, allergenen) kun je handmatig overnemen, of wij lezen het voor je in via een importscript. Wie de vaste klanten van Lieferando rechtstreeks wil bereiken, moet ze actief op het bestelmoment (bon, QR-code, flyer bij de bezorging) naar het eigen kanaal doorsturen.
Krijg ik bij Lieferando mijn klantgegevens?
Nee. Lieferando is de contractpartner van de gast en eigenaar van de klantrelatie. Je ziet noch het echte e-mailadres, noch het telefoonnummer in bruikbare vorm, laat staan een bestelgeschiedenis over meerdere sessies heen. Met een eigen bestelsysteem heb je volledige, AVG-conforme toegang: naam, e-mail, telefoon, adres, favoriete bestelling, bestelfrequentie. Precies dat is de basis voor marketing aan vaste klanten, iets wat bij Lieferando gewoon niet kan.
Vanaf welke omzet is de overstap weg van Lieferando de moeite waard?
De rekensom is simpel: vanaf ongeveer 1.000 € online omzet per maand op Lieferando ben je met het bestelsysteem voor 99 € al goedkoper uit. Vanaf 3.000 € is ook Bezorgen voor 269 € de moeite waard, met kassa en bezorggebieden. Pro met alles plus marketing kost 359 €. Alle prijzen exclusief btw, per vestiging, maandelijks opzegbaar. Wie 8.000–15.000 € per maand via Lieferando draait, bespaart al snel duizenden euro's. Geld dat je in plaats daarvan in eigen koeriers of je keuken steekt.
Is GastroSystem TSE- en KassenSichV-conform?
Ja. De geïntegreerde kassa ondertekent via een BSI-gecertificeerde cloud-TSE [fiscale beveiligingseenheid], maakt KassenSichV-conforme bonnen, exporteert DSFinV-K voor de Duitse belastingdienst en is GoBD-conform. Inclusief de bonplicht van 2026. Lieferando is alleen een bestelkanaal, geen kassa; daar heb je dus zelf nog een eigen TSE-kassasysteem nodig en moet je bestellingen handmatig samenvoegen. Bij GastroSystem zijn bestelling, kassa, TSE en bonprint één geheel.
Wat gebeurt er met mijn beoordeling bij Lieferando als ik opzeg?
Je beoordelingen op Lieferando blijven eigendom van het platform en kun je niet meenemen. Precies daarom is het slim om parallel beoordelingen op je eigen kanalen op te bouwen. Google Bedrijfsprofiel, je eigen website, social media. GastroSystem ondersteunt campagnes via push en e-mail, bijvoorbeeld aan nieuwe klanten na hun eerste bestelling, zodat je binnen een paar maanden een reputatie op je eigen kanalen opbouwt die niet van Lieferando afhangt.
Hoe snel staat mijn eigen bestelshop online?
Opzetten kost een middag: menukaart uploaden of importeren, bezorggebieden per postcode instellen, openingstijden instellen, bonprinter koppelen. Klaar. De eigen app in de App Store en bij Google Play is in voorbereiding en nog niet boekbaar, tot dan draait je shop in de browser, op verzoek als icoon op het startscherm. De migratie van je Lieferando-menukaart doen we op verzoek gratis. Opzeggen kan altijd tegen het einde van de maand.