GastroSystem vs. Lieferando
Lieferando jako spółka Just Eat Takeaway jest liderem rynku w Niemczech, ale prowizja 13–30 % zjada Twoją marżę, Twoje dane klientów należą do platformy, a Ty jesteś zależny od algorytmu Lieferando. Prawdziwa alternatywa dla Lieferando to własny system zamówień ze stałym miesięcznym ryczałtem, własną aplikacją i pełnym dostępem do Twoich stałych klientów. Testuj bezpłatnie, wypowiedzenie co miesiąc.
Najważniejszą alternatywą dla Lieferando dla restauracji jest własny system zamówień ze stałą miesięczną opłatą zamiast prowizji procentowej. Przy średnim miesięcznym obrocie online wynoszącym 8 000 € restauracje płacą Lieferando 1 040–2 400 € samej prowizji — własny system to ryczałt 269 €/miesiąc i dodatkowo pełna kontrola nad danymi klientów oraz brandingiem.
Nasze podsumowanie
Lieferando daje widoczność, ale za wysoką cenę. Przy 10 000 € miesięcznego obrotu płacisz tam do 3000 € prowizji. Z GastroSystem oszczędzasz do 2700 € miesięcznie — i zachowujesz pełną kontrolę nad klientami i marką.
Najczęstsze pytania o alternatywę dla Lieferando
Jaką prowizję naprawdę bierze Lieferando?
Lieferando stosuje stawki według modelu: około 13 %, gdy sam dostarczasz i korzystasz tylko z kanału zamówień, 14–17 % przy własnej dostawie z rozszerzonymi opcjami marketingowymi i do 30 %, gdy kurierzy Lieferando Scoober dostarczają za Ciebie. Do tego dochodzą opłaty za płatność od każdej transakcji. Przy 8.000 € miesięcznego obrotu to realnie 1.040–2.400 € samej prowizji, zanim pokryte są jakiekolwiek koszty jedzenia, personelu czy energii. Z własnym systemem zamówień za 269 €/miesiąc koszty stałe wynoszą około 3,7 % obrotu, nie 13–30 %.
Jak mogę przejść z Lieferando do GastroSystem?
Przejście odbywa się stopniowo i bez przerwy w zamówieniach. Ustaw menu w GastroSystem albo zaimportuj przez CSV, zwykle w mniej niż godzinę. Potem skonfiguruj swój własny link do zamówień i kod QR na stolik, bon i wystawę. Celowo przekieruj stałych klientów: „Zamów bezpośrednio: 5 % rabatu z kodem DIREKT”. Lieferando działa równolegle 4–8 tygodni, aż własny kanał się rozwinie. Dopiero potem wypowiadasz umowę z Lieferando w odpowiednim terminie, gdy własny udział jest ekonomicznie opłacalny. Nie potrzebujesz nowego sprzętu, istniejące drukarki i tablety zostają.
Czy mogę używać Lieferando i GastroSystem równolegle?
Tak, to nawet zalecana droga. Lieferando zostaje kanałem akwizycji nowych klientów, GastroSystem staje się kanałem dla stałych klientów z własnym sklepem, powiadomieniami push i rabatami. Zamówienia z obu źródeł trafiają na tę samą drukarkę paragonów. Pracujesz tylko w jednej kuchni, ale prowizję płacisz tylko tam, gdzie naprawdę przynosi zasięg. Gdy 60–70 % Twoich zamówień przychodzi bezpośrednio, możesz ograniczyć albo wypowiedzieć Lieferando.
Jakie dane mogę wyeksportować z Lieferando?
Lieferando dostarcza listy zamówień i raporty obrotu w panelu, ale nie pełne dane kontaktowe klientów. Imię, e-mail i telefon zamawiającego należą do platformy i są w eksportach zanonimizowane albo zawarte tylko w ograniczonym zakresie. Treści menu (produkty, ceny, alergeny) możesz przenieść ręcznie albo dać nam wczytać przez skrypt importu. Kto chce bezpośrednio dosięgnąć stałych klientów z Lieferando, musi aktywnie przekierować ich w punkcie zamówienia (bon, kod QR, ulotka w dostawie) na własny kanał.
Czy dostanę w Lieferando moje dane klientów?
Nie. Lieferando jest partnerem umownym gościa i właścicielem relacji z klientem. Nie widzisz ani prawdziwego adresu e-mail, ani numeru telefonu w użytecznej formie, nie mówiąc już o historii zamówień między sesjami. Z własnym systemem zamówień masz pełny dostęp zgodny z RODO: imię, e-mail, telefon, adres, ulubione zamówienie, częstotliwość zamówień. Właśnie to jest podstawą marketingu dla stałych klientów, który w Lieferando po prostu nie jest możliwy.
Od jakiego obrotu warto przejść od Lieferando?
Rachunek jest prosty: od około 1.000 € miesięcznego obrotu online na Lieferando jesteś taniej z systemem zamówień za 99 €. Od 3.000 € opłaca się też Dostawa za 269 €, z kasą i strefami dostawy. Pro ze wszystkim plus marketing kosztuje 359 €. Wszystkie ceny plus VAT, za lokalizację, wypowiedzenie co miesiąc. Kto robi 8.000–15.000 € miesięcznie przez Lieferando, oszczędza czterocyfrowo. Pieniądze, które możesz zamiast tego włożyć we własnych kierowców albo swoją kuchnię.
Czy GastroSystem jest zgodny z TSE i KassenSichV?
Tak. Wbudowana kasa podpisuje przez TSE z chmury certyfikowane przez BSI, tworzy dokumenty zgodne z KassenSichV, eksportuje DSFinV-K dla urzędu skarbowego i jest zgodna z GoBD. Włącznie z obowiązkiem wydania paragonu od 2026. Lieferando jest tylko kanałem zamówień, nie kasą, potrzebujesz tam dodatkowo własnej kasy z TSE i musisz ręcznie łączyć zamówienia. W GastroSystem zamówienie, kasa, TSE i wydruk bonów to jedno rozwiązanie.
Co się stanie z moją oceną w Lieferando, jeśli wypowiem umowę?
Twoje oceny w Lieferando zostają własnością platformy i nie da się ich przenieść. Właśnie dlatego sensowne jest budowanie równolegle ocen na własnych kanałach. Google Business, własna strona, social media. GastroSystem wspiera kampanie przez push i e-mail, na przykład do nowych klientów po pierwszym zamówieniu, dzięki czemu w ciągu kilku miesięcy budujesz reputację własnego kanału, niezależną od Lieferando.
Jak szybko mój własny sklep z zamówieniami jest online?
Konfiguracja w jedno popołudnie: wgraj albo zaimportuj menu, zdefiniuj strefy dostawy po kodzie pocztowym, ustaw godziny otwarcia, sparuj drukarkę paragonów. Gotowe. Własna aplikacja w App Store i Google Play jest w przygotowaniu i jeszcze nie można jej zarezerwować, do tego czasu Twój sklep działa w przeglądarce, na życzenie jako ikona na ekranie głównym. Migrację menu z Lieferando robimy na życzenie bezpłatnie. Wypowiedzenie w każdej chwili na koniec miesiąca.