Definición
Click & Collect es el pedido anticipado online de comida con posterior recogida en el propio restaurante.
Contexto y utilidad para hosteleros
Para los hosteleros, Click & Collect es un canal de venta con buen margen: no hay costes de reparto ni comisiones de plataforma. Los clientes piden cómodamente por app o web y el restaurante prepara el pedido a tiempo. La integración en el sistema de pedidos permite elegir franja horaria y avisos automáticos de estado.