Definitie
Click & Collect duidt op het online vooraf bestellen van gerechten met aansluitend zelf afhalen in het restaurant.
Achtergrond en betekenis voor horecaondernemers
Voor horecaondernemers is Click & Collect een marge-rijk verkoopkanaal: er zijn geen bezorgkosten of platformcommissies. Klanten bestellen gemakkelijk via app of web, het restaurant bereidt de bestelling op tijd voor. De integratie in het bestelsysteem maakt tijdslotkeuze en automatische statusmeldingen mogelijk.