Definition
Ein Chargeback ist die Rückbuchung einer Kartenzahlung durch die Bank des Karteninhabers — meist aufgrund einer Kundenreklamation.
Baggrund og betydning for restauratører
Chargebacks können für Gastronomen teuer werden: Neben dem Bestellwert fallen Bearbeitungsgebühren von 15–50 Euro an. Häufige Gründe sind nicht erhaltene Lieferungen oder fehlerhafte Beträge. Ein lückenloser Bestellnachweis im System ist der beste Schutz gegen ungerechtfertigte Rückbuchungen.