Definición
PCI DSS (Payment Card Industry Data Security Standard) es un estándar de seguridad para toda empresa que procesa o almacena datos de tarjetas de crédito.
Contexto y utilidad para hosteleros
Los hosteleros que aceptan pagos con tarjeta deben trabajar conforme a PCI DSS. En la práctica, el cumplimiento suele cubrirlo el proveedor de pagos (por ejemplo, Stripe, SumUp), que tokeniza los datos de la tarjeta. Nunca guardes números de tarjeta en tus propios sistemas.