Definitie
PCI DSS (Payment Card Industry Data Security Standard) is een beveiligingsstandaard voor alle bedrijven die creditcardgegevens verwerken of opslaan.
Achtergrond en betekenis voor horecaondernemers
Horecaondernemers die kaartbetalingen accepteren, moeten PCI-DSS-conform werken. In de praktijk wordt de compliance meestal afgedekt via de betaalprovider (bijv. Stripe, SumUp), die de kaartgegevens tokeniseert. Sla nooit kaartnummers op in eigen systemen.