Definition
En leveringsplatform er et online-marked, hvor kunder kan bestille hos forskellige restauranter — platformen står for formidlingen og ofte også udbringningen.
Baggrund og betydning for restauratører
Kendte leveringsplatforme i Tyskland er Lieferando, Wolt og Uber Eats. De giver rækkevidde, men koster provision og giver ikke restauranterne kontrol over kundedata. Mange restauranter bruger leveringsplatforme parallelt med deres eget bestillingssystem.