Definition
En leveransplattform är en onlinemarknadsplats där kunder kan beställa från olika restauranger — plattformen sköter förmedlingen och ofta även utkörningen.
Bakgrund och vad det betyder för dig som restaurangägare
Kända leveransplattformar i Tyskland är Lieferando, Wolt och Uber Eats. De ger räckvidd, men kostar provisioner och ger restauranger ingen kontroll över kunddata. Många restauranger använder leveransplattformar parallellt med sitt eget beställningssystem.