करी, तंदूर, मसाले के स्तर — सब अपने सिस्टम में
जर्मनी में इंडियन रेस्टोरेंट के सामने एक खास चुनौती है। 80 % तक मेहमान वेजिटेरियन या वीगन होते हैं। तंदूर और करी किचन साथ-साथ चलते हैं, और स्पाइस लेवल को अनिवार्य ऑप्शन बनाना ज़रूरी होता है। GastroSystem ठीक इसी के लिए बना है।
भारतीय रेस्तराँ की विशिष्ट चुनौतियाँ
- मसाले के स्तर (हल्का, मध्यम, तीखा, बहुत तीखा) प्रति व्यंजन चुनने योग्य होने चाहिए
- शाकाहारी और वीगन मेहमान पूरे मेनू में स्क्रॉल किए बिना फ़िल्टर करना चाहते हैं
- तंदूर ओवन और करी रसोई भौतिक रूप से अलग स्टेशन हैं
- चावल के व्यंजन, दाल और ब्रेड संगत (नान, परांठा, चपाती) मुख्य व्यंजन के साथ चुनाव ग्रुप के रूप में ऑफर होने चाहिए
- कमीशन कम मार्जिन के चावल और दाल व्यंजनों को विशेष रूप से प्रभावित करता है
- फैमिली पैक (4 लोगों के लिए भोजन) मानक सिस्टम में कॉन्फ़िगर करना मुश्किल
GastroSystem आपके रेस्तराँ की कैसे मदद करता है
अनिवार्य मसाले के स्तर: करी ऑर्डर मसाले के स्तर के चुनाव के बिना नहीं दिया जा सकता
प्रत्येक करी व्यंजन के लिए अनिवार्य चुनाव ग्रुप: हल्का/मध्यम/तीखा/बहुत तीखा। सिस्टम चुनाव होने तक ऑर्डर प्रोसेस नहीं करेगा।
शाकाहारी और वीगन फ़िल्टर — भारतीय रेस्तराँ के 80% मेहमान इसका उपयोग करते हैं
प्रत्येक व्यंजन को 'वीगन', 'शाकाहारी', 'ग्लूटेन-फ्री' से टैग करें। मेहमान ऐप में फ़िल्टर सक्रिय करते हैं और केवल उपयुक्त व्यंजन देखते हैं।
तंदूर और करी रसोई अलग-अलग प्रिंट होती है
तंदूर व्यंजनों को तंदूर प्रिंटर, करी व्यंजनों को रसोई प्रिंटर असाइन करें। चिकन टिक्का मसाला और नान संगत वाले ऑर्डर पर दोनों स्टेशन एक साथ प्रिंट करते हैं।
संगत चुनाव ग्रुप: नान, चावल, परांठा स्वचालित रूप से सुझाया
प्रति मुख्य व्यंजन संगत चुनाव ग्रुप: बासमती चावल/नान/परांठा/चपाती — प्रत्येक की कीमत। सिस्टम चेकआउट पर संगत सुझाता है। औसत ऑर्डर मूल्य 1.50–2.50€ बढ़ता है।
फैमिली पैक और कैटरिंग कॉन्फ़िगर करें
'4 लोगों के लिए भोजन' बंडल उत्पाद के रूप में बनाएँ: स्टार्टर + 2 करी + चावल + नान 49€ में।
0% कमीशन — मार्जिन आपके पास रहता है
450 ऑर्डर × 26€ और 30% Lieferando कमीशन के साथ: 3,510€/माह शुल्क। GastroSystem ग्रोथ: 269€/माह।
भारतीय रेस्तराँ के रूप में आपकी बचत
एक भारतीय रेस्तराँ जिसके 450 ऑर्डर/माह और 26€ औसत मूल्य है, Lieferando को 3,510€/माह (30%) देता है। GastroSystem ग्रोथ के साथ 269€/माह — 3,240€ से अधिक बचत। स्वचालित संगत चुनाव ग्रुप से औसत ऑर्डर मूल्य 1.50–2.50€ बढ़ता है — 450 ऑर्डर पर 675–1,125€ अतिरिक्त मासिक राजस्व।
भारतीय रेस्तराँ के लिए फीचर
अनिवार्य मसाले के स्तर और संगत
प्रति करी अनिवार्य चुनाव, संगत ग्रुप, नान वेरिएंट — सब कॉन्फिगर करने योग्य।
और पढ़ें →तंदूर और रसोई के लिए अलग प्रिंटर
तंदूर स्टेशन और करी रसोई को केवल उनके व्यंजन मिलते हैं।
और पढ़ें →शाकाहारी और वीगन फ़िल्टर
प्रति व्यंजन टैग, मेहमान मेनू में फ़िल्टर करते हैं।
और पढ़ें →खुद का ऐप
नियमित मेहमान सहेजे हुए मसाले के स्तर और संगत के साथ एक टैप में ऑर्डर देते हैं।
और पढ़ें →डिलीवरी ज़ोन
डिलीवरी त्रिज्या, न्यूनतम ऑर्डर मूल्य और प्रति ज़ोन शुल्क।
और पढ़ें →डैशबोर्ड
कौन सी करी सबसे ज़्यादा बिकती है? पीक कब है?
और पढ़ें →और उद्योग
पिज़्ज़ेरिया के लिए
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डोनर और कबाब के लिए
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फ़ास्ट फ़ूड के लिए
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सुशी रेस्टोरेंट के लिए
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बर्गर रेस्टोरेंट
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ग्रीक व्यंजन
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वीगन रेस्टोरेंट
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शाकाहारी रेस्टोरेंट
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वियतनामी व्यंजन
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अमेरिकी व्यंजन
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अरबी व्यंजन
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बियरगार्टन
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कैंटीन
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इंडियन रेस्टोरेंट के लिए सवाल
क्या मैं हर डिश पर स्पाइस लेवल अनिवार्य बना सकता हूँ?
हाँ। हर डिश पर आप अपने लेवल के साथ एक अनिवार्य ऑप्शन ग्रुप बनाते हैं। जब तक ऑप्शन न चुना जाए, ऑर्डर पूरा नहीं होता। यह जानकारी बिल पर साफ़ लिखी होती है।
मैं तंदूर और करी किचन के ऑर्डर कैसे अलग करूँ?
मेन्यू एडिटर में आप हर कैटेगरी को एक प्रिंटर देते हैं। तंदूर की डिश तंदूर प्रिंटर पर प्रिंट होती हैं, करी की डिश किचन में। दोनों एक साथ, ऑटोमैटिक।
क्या मेहमान वेजिटेरियन/वीगन फ़िल्टर कर सकते हैं?
हाँ। आप हर डिश पर सही लेबल लगाते हैं। मेहमान ऑर्डर करते वक़्त फ़िल्टर ऑन करते हैं। मेन्यू सिर्फ़ मैचिंग डिश दिखाता है। ज़्यादा वेजिटेरियन मेहमानों वाले रेस्टोरेंट के लिए यह मेन्यू में घूमना बहुत आसान बना देता है।
मैं नान, चावल और दूसरी साइड डिश कैसे ऑफ़र करूँ?
मेन डिश पर सीधे ऑप्शन ग्रुप से: नान, चावल या पराठा, हर एक की अपनी कीमत के साथ और ज़रूरी या ऑप्शनल के तौर पर। मेहमान ऑर्डर करते समय ही साइड डिश चुनता है। ऑर्डर पूरा करते समय ऑटोमैटिक सुझाव नहीं मिलते।
क्या मैं फ़ैमिली पैकेज (4 लोगों के लिए मील) बना सकता हूँ?
हाँ। फ़िक्स कॉम्पोज़िशन और अपनी कीमत के साथ बंडल प्रोडक्ट बनाएँ। मील-फ़ॉर-4 पैकेज अपनी प्रोडक्ट कैटेगरी में दिखते हैं, खासकर शुक्रवार शाम और कैटरिंग के लिए सही।
क्या सिस्टम डिलीवरी और पिकअप सपोर्ट करता है?
हाँ। डिलीवरी ज़ोन, न्यूनतम ऑर्डर वैल्यू, पिकअप टाइम और कैटरिंग के लिए नोटिस टाइम, सब अलग-अलग सेट किया जा सकता है।
क्या मैं फ़्री में शुरू कर सकता हूँ?
हाँ। QR कोड वाला डिजिटल मेन्यू हमेशा के लिए फ़्री है, बिना क्रेडिट कार्ड, बिना कॉन्ट्रैक्ट के।