Köri, tandoor, acılık seviyeleri — hepsi kendi sisteminizde
Almanya'daki Hint restoranlarının özel bir zorluğu var. Misafirlerin %80'ine kadarı vejetaryen veya vegan. Tandoor fırını ve köri mutfağı paralel çalışır, acılık dereceleri zorunlu seçim olarak tanımlanmalı. GastroSystem tam olarak bunun için kuruldu.
Hint restoranlarının tipik zorlukları
- Yemek başına acılık seviyeleri (hafif, orta, acı, çok acı) seçilebilir olmalı
- Yüksek vejeteryan ve vegan oran: misafirler menünün tamamında kaydırmadan filtrelemek istiyor
- Tandoor fırını ve köri mutfağı fiziksel olarak ayrı istasyonlar — ayrı fişler olmadan karışıklık çıkar
- Pirinç yemekleri, dal ve ekmek garnitürleri (naan, paratha, chapati) ana yemek başına seçim grupları olarak sunulmalı
- Komisyonlar düşük marjlı pirinç ve dal yemeklerini özellikle zorlar
- Aile paketleri (4 kişilik yemek) standart sistemlerde yapılandırmak zordur
GastroSystem restoranınıza nasıl yardımcı olur
Zorunlu acılık seviyeleri: acılık seçimi olmadan köri siparişi verilemez
Her köri yemeği için zorunlu seçim grubu yapılandırın: hafif / orta / acı / çok acı. Sistem seçim yapılmadan siparişi işleme almaz. Bu mutfak fişine açıkça yazılır — yanlış acılık nedeniyle arama veya iptal yok.
Vejeteryan ve vegan filtresi — Hint restoran misafirlerinin %80'i kullanır
Her yemeği 'vegan', 'vejeteryan', 'glütensiz' olarak etiketleyin. Misafirler uygulamada filtreyi etkinleştirir ve yalnızca uygun yemekleri görür. Menüde %50–80 vejeteryan yemeği olan bir Hint restoranı için bu nice-to-have değil — birincil navigasyon yardımıdır.
Tandoor ve köri mutfağı ayrı yazdırılır
Tandoor yemeklerini (chicken tikka, seekh kebab, tandoor naan) tandoor yazıcısına, köri yemeklerini mutfak yazıcısına atayın. Chicken tikka masala ve garnitür naan içeren bir siparişte her iki istasyon eş zamanlı yazdırır.
Garnitür seçim grupları: naan, pilav, paratha otomatik önerilir
Ana yemek başına garnitür seçim grubu yapılandırın: basmati pilav / naan (sade / tereyağlı / sarımsaklı) / paratha / chapati — her birinin fiyatıyla. Sistem ödeme sırasında garnitürü önerir. Ortalama sipariş değeri otomatik garnitür önerisiyle yaklaşık 1,50–2,50 € artar.
Aile paketleri ve catering yapılandırın
'4 kişilik yemek' veya 'Aile Paketi' paketlerini bağımsız ürünler olarak oluşturun: başlangıçlar + 2 köri + pilav + naan 49 €'ya. Bu kendi kategorisinde görünür, cuma akşamı siparişleri ve catering için idealdir.
%0 komisyon — marj size kalır
450 siparişte 26 € ve %30 Lieferando komisyonuyla: 3.510 €/ay ücret. GastroSystem paketi 269 €/ay — fark: 3.241 €/ay. Bu 26 €'da 125 dal yemeğinin net gelirine eşdeğerdir.
Hint restoranı olarak tasarrufunuz
Ayda 450 sipariş ve 26 € ortalama sipariş değeri olan bir Hint restoranı Lieferando'ya ayda 3.510 €'ya kadar (%30) komisyon öder. GastroSystem GastroSystem paketi ile ayda 269 € ödersiniz — her ay 3.240 €'nun üzerinde tasarruf. Ayrıca otomatik garnitür seçim gruplarıyla ortalama sipariş değeri 1,50–2,50 € artar — 450 siparişte ek aylık 675–1.125 € gelir.
Hint restoranları için özellikler
Zorunlu acılık seviyeleri ve garnitürler
Köri başına zorunlu seçim, garnitür grupları, naan çeşitleri — hepsi yapılandırılabilir.
Devamını oku →Tandoor ve mutfak için ayrı yazıcılar
Tandoor istasyonu ve köri mutfağı yalnızca kendi yemeklerini alır.
Devamını oku →Vejeteryan ve vegan filtresi
Yemek başına etiketler, misafirler menüde filtreler — artık sorgu yok.
Devamını oku →Kendi uygulamanız
Düzenli müşteriler kaydedilmiş acılık seviyeleri ve garnitürlerle tek dokunuşla sipariş verir.
Devamını oku →Teslimat bölgeleri
Teslimat yarıçapı, minimum sipariş değerleri ve bölge başına teslimat ücretleri.
Devamını oku →Panel
Hangi köri en çok satıyor? Ne zaman zirve? Ortalama sipariş değeri ne?
Devamını oku →Diğer Sektörler
Pizzacılar için
Pizzacılar için →
Döner & Kebap için
Döner & Kebap için →
Büfeler için
Büfeler için →
Suşi Restoranları İçin
Suşi Restoranları İçin →
Kurye Servisleri için
Kurye Servisleri için →
Restoran Zincirleri İçin
Restoran Zincirleri İçin →
Kafeler İçin
Kafeler İçin →
Fırınlar İçin
Fırınlar İçin →
Food Truck'lar İçin
Food Truck'lar İçin →
Hayalet Mutfaklar İçin
Hayalet Mutfaklar İçin →
Barlar İçin
Barlar İçin →
Dondurmacılar İçin
Dondurmacılar İçin →
Catering İçin
Catering İçin →
Otel Restoranları İçin
Otel Restoranları İçin →
Nargile Barları İçin
Nargile Barları İçin →
Asya Mutfağı
Asya Mutfağı →
Burger Restoranları
Burger Restoranları →
İtalyan Mutfağı
İtalyan Mutfağı →
Yunan Mutfağı
Yunan Mutfağı →
Vegan Restoranlar
Vegan Restoranlar →
Vejetaryen Restoranlar
Vejetaryen Restoranlar →
Helal Restoranlar
Helal Restoranlar →
Vietnam Mutfağı
Vietnam Mutfağı →
Meksika Mutfağı
Meksika Mutfağı →
Amerikan Mutfağı
Amerikan Mutfağı →
Arap Mutfağı
Arap Mutfağı →
Bira Bahçesi
Bira Bahçesi →
Kantin
Kantin →
Hint restoranları için sık sorulan sorular
Acılık derecelerini ürün başına zorunlu seçim olarak belirleyebilir miyim?
Evet. Ürün başına kendi derecelerinle zorunlu bir seçim grubu tanımlarsın. Seçim yapılmadan sipariş tamamlanamaz. Bilgi fişte net yazar.
Tandoor fırını ve köri mutfağı için siparişleri nasıl ayırırım?
Menü editöründe her kategoriye bir hedef yazıcı atarsın. Tandoor ürünleri tandoor yazıcısına, köri ürünleri mutfağa yazdırılır. İkisi aynı anda, otomatik.
Misafirler vejetaryen/vegan filtreleyebilir mi?
Evet. Her ürünü uygun etiketlerle işaretlersin. Misafirler sipariş verirken filtreyi aktif eder. Menü sadece uyan ürünleri gösterir. Yüksek vejetaryen oranı olan restoranlar için bu gezinmede büyük bir yardımdır.
Naan, pilav ve diğer yan ürünleri nasıl sunarım?
Ana yemeğin üzerinde doğrudan seçim gruplarıyla: naan, pilav veya paratha, her biri kendi fiyatıyla ve zorunlu veya opsiyonel olarak işaretli. Misafir yan ürünü sipariş verirken seçer. Sipariş tamamlanırken otomatik öneri yoktur.
Aile paketlerini (4 kişilik menü) ayarlayabilir miyim?
Evet. Sabit içerikli ve kendi fiyatlı bundle ürünler oluşturursun. 4 kişilik menü paketleri kendi ürün kategorisi olarak görünür ve özellikle cuma akşamı ve catering için uygundur.
Sistem teslimat ve gel-alı destekliyor mu?
Evet. Teslimat bölgeleri, minimum sepet, gel-al saatleri ve catering için öncelikli süreler ayrı ayrı yapılandırılabilir.
Ücretsiz başlayabilir miyim?
Evet. QR kodlu dijital menü süresiz ücretsiz, kredi kartı olmadan, sözleşme olmadan.