Definition
En kasseskuffe er et aflåseligt pengerum, der er forbundet med kassesystemet og åbner automatisk ved kontanttransaktioner.
Baggrund og betydning for restauratører
Moderne kasseskuffer tilsluttes bonprinteren via USB eller kick-kabel. De åbner automatisk, når en kontantbetaling gennemføres. For restauranter med høj kontantandel er en robust kasseskuffe med flere mønt- og seddelrum vigtig.