GastroSystem در برابر Uber Eats
Uber Eats در شهرهای بزرگ مشتری میآورد، اما ۱۵ تا ۳۰٪ کمیسیون روی هر سفارش، ابزارهای آمریکامحور و صفر هویت برند قیمت بالایی است. پلتفرم صاحب دادههای مشتریهای توست، دیدهشدن را با الگوریتم کنترل میکند و زنجیرهٔ ارسال را از دستت میگیرد. جایگزین واقعی Uber Eats یک پرتال ارسال اختصاصی است با هزینهٔ ثابت، اپ خودت و مدیریت رانندههای خودت. در سراسر آلمان و مطابق با DSGVO.
نتیجهگیری ما
Uber Eats دسترسی گسترده ارائه میدهد، اما هزینهها و از دست دادن کنترل قابل توجه است. با GastroSystem هزاران یورو در ماه صرفهجویی میکنید و مشتریان خود را حفظ میکنید.
سوالات پرتکرار در مورد جایگزین Uber Eats
Uber Eats در آلمان چقدر کمیسیون میگیرد؟
Uber Eats با مدل کمیسیون پلهای کار میکند: حدود ۱۵٪ وقتی خودت ارسال میکنی (فقط کانال سفارش)، ۲۵ تا ۳۰٪ وقتی رانندههای Uber ارسال میکنند، بهعلاوهٔ بستههای اختیاری دیدهشدن و تبلیغات. کارمزد پرداخت هر تراکنش هم اضافه میشود. با ۱۰٬۰۰۰ یورو فروش ماهانه یعنی در واقع ۱٬۵۰۰ تا ۳٬۰۰۰ یورو فقط کمیسیون، پیش از اینکه مواد، پرسنل یا انرژی پرداخت شود. با سامانهٔ سفارش اختصاصی به قیمت ۲۶۹ یورو در ماه، هزینهٔ ثابت حدود ۳٪ فروش است، نه ۱۵ تا ۳۰٪.
چطور از Uber Eats خارج شوم؟
در Uber Eats Restaurant Manager میتوانی حساب را متوقف کنی یا لغو را با درخواست به پشتیبانی ثبت کنی. به مدت قرارداد و مهلت لغو در قرارداد شروع همکاریات دقت کن. بیشتر وقتها ماهانه تا پایان ماه قابل لغو است، بسته به شرایط. پیش از لغو، ۴ تا ۸ هفته کار موازی با سامانهٔ سفارش اختصاصی را پیشنهاد میکنیم تا سفارشها یکباره نریزند. مشتریهای همیشگی را با کد QR، چاپ رسید و شبکههای اجتماعی هدفمند به کانال خودت هدایت کن.
آیا میتوانم به جای رانندههای Uber از رانندههای خودم استفاده کنم؟
در Uber Eats فقط محدود. حالت «Self-Delivery» رانندههای خودت را مجاز میکند، اما در همهٔ بازارها و مدلها نیست و باز هم ۱۵٪ کمیسیون پلتفرم دارد. با سامانهٔ سفارش اختصاصی و مدیریت رانندههای خودت کنترل کامل داری: اپ راننده، ردیابی زندهٔ GPS، بهینهسازی مسیر چندمقصدی، اطلاعرسانی وضعیت به مهمان. همه بدون وابستگی به پلتفرم و بدون کمیسیون. سرویسهای بیرونی را هم میشود برای ساعتهای شلوغ اضافه کرد.
چطور از Uber Eats به GastroSystem بروم؟
قدم به قدم، بدون وقفه در سفارشها. منو را در GastroSystem بساز یا با CSV وارد کن. مناطق ارسال خودت را با کد پستی و هزینهٔ ارسال تعریف کن. کد QR و لینک سفارش را روی میز، رسید و بستهبندی بگذار و مشتریهای همیشگی را با کد تخفیف مستقیم به خودت هدایت کن. Uber Eats ۴ تا ۸ هفته موازی کار میکند تا سهم سفارش مستقیم را بسنجی. فقط بعد از آن Uber Eats را قدم به قدم کم یا لغو میکنی. سختافزار مثل چاپگر رسید و تبلت میماند، بدون قفلشدن. انتقال را در صورت تمایل ما انجام میدهیم.
چه دادههایی را میتوانم از Uber Eats خروجی بگیرم؟
در Uber Eats Restaurant Manager لیست سفارشها، گزارش فروش و دادهٔ عملکرد میگیری، اما اطلاعات تماس کامل مشتری را نه. نام، ایمیل و تلفن مهمان مال شرکت است و در خروجیها ناشناس شده یا اصلاً نیامده است. دادهٔ منو (محصولات، قیمتها، توضیحات، عکسها) را میتوانی دستی منتقل کنی یا با ابزار ورود داده بیاوری. اگر میخواهی مشتریهای همیشگی را برای خودت بگیری، باید آنها را فعالانه در لحظهٔ سفارش (رسید، QR، برگهٔ داخل بسته) به کانال خودت ببری.
آیا میتوانم Uber Eats و GastroSystem را همزمان استفاده کنم؟
بله، این گذار عملی است. Uber Eats در بازارهای کلانشهری خودش مشتری جدید و دسترسی میآورد، GastroSystem با فروشگاه خودت، بازاریابی push و برنامهٔ وفاداری کانال مشتریان ثابت تو میشود. سفارشهای هر دو منبع روی همان چاپگر رسید چاپ میشوند. یک آشپزخانه، یک گردش کار، اما کمیسیون فقط جایی که دسترسی بهطور قابلاندازهگیری پول میآورد. بهمحض اینکه ۶۰ تا ۷۰٪ سفارشهایت مستقیم بیاید، میتوانی Uber Eats را کم کنی یا لغو کنی.
آیا در Uber Eats دادههای مشتریهایم را میگیرم؟
نه. Uber Eats طرف قرارداد مهمان و صاحب رابطه با مشتری است. سفارشها و شاید آمار ناشناس را میبینی، اما نه اطلاعات تماس واقعی و نه تاریخچهٔ یکپارچهٔ سفارش برای هر مهمان. با سامانهٔ سفارش اختصاصی دسترسی کامل و مطابق با DSGVO (قانون حفاظت از دادهٔ اروپا) داری: نام، ایمیل، تلفن، آدرس، سفارش محبوب، تعداد دفعات. همین پیششرط بازاریابی برای مشتری همیشگی است. در Uber Eats از اساس ممکن نیست.
آیا GastroSystem با TSE و KassenSichV مطابقت دارد؟
بله. صندوق یکپارچه با یک TSE ابری گواهیشده از BSI (ادارهٔ فدرال امنیت اطلاعات آلمان) امضا میکند، رسیدهای مطابق با KassenSichV صادر میکند، خروجی DSFinV-K برای ادارهٔ مالیات آلمان میدهد و با GoBD مطابقت دارد. الزام صدور رسید ۲۰۲۶ پوشش داده شده است. Uber Eats یک کانال سفارش آمریکامحور است، صندوق نیست. آنجا علاوه بر آن یک صندوق TSE جدا لازم داری و باید سفارشها را دستی وارد بستن روزت کنی. در GastroSystem سفارش، صندوق، TSE و چاپ رسید یک راهحل یکپارچه است.
پرتال ارسال خودم چقدر سریع آماده میشود؟
راهاندازی در یک روز: منو را وارد کن، منطقههای تحویل را بر اساس کد پستی تعریف کن، ساعتهای کاری و تحویل را تنظیم کن، چاپگر رسید را جفت کن، ارائهدهندهٔ پرداخت را وصل کن. تمام. اپلیکیشن رستوران خودت در App Store و Google Play در حال آمادهسازی است و هنوز قابل رزرو نیست، تا آن زمان فروشگاه تو در مرورگر کار میکند، اگر بخواهی بهعنوان آیکون روی صفحهٔ اصلی. مهاجرت منوی Uber Eats را در صورت درخواست رایگان انجام میدهیم. لغو هر زمان، در پایان ماه.