5 चरणों में अपना ऑर्डरिंग सिस्टम बनाएं

संक्षेप में: GastroSystem के साथ अपना ऑर्डरिंग सिस्टम बनाने में 2–4 घंटे लगते हैं, किसी तकनीकी पृष्ठभूमि की जरूरत नहीं है, और यह हर ऑर्डर पर 13–30% कमीशन पूरी तरह खत्म कर देता है। पांच चरण: मेनू बनाएं, डिलीवरी क्षेत्र सेट करें, भुगतान विधियां स्थापित करें, अपना ब्रांड कस्टमाइज़ करें और रसोई को जोड़ें।

अपना ऑर्डरिंग सिस्टम क्यों?

व्यावहारिक चरणों से पहले, मुख्य कारण:

• कोई कमीशन नहीं: Lieferando को हर ऑर्डर पर 13–30% देने की बजाय एक निश्चित मासिक शुल्क चुकाएं
• पूर्ण नियंत्रण: कीमतें, प्रमोशन, ग्राहक डेटा और ब्रांड प्रस्तुति पर
• ग्राहक वफादारी: आप संबंध प्रबंधित करते हैं — सीधा संपर्क, पुश नोटिफिकेशन, लॉयल्टी प्रोग्राम
• स्वतंत्रता: प्लेटफॉर्म एल्गोरिदम पर निर्भरता नहीं

लागत बचत अकेले पर्याप्त कारण है। Lieferando पर 10,000 EUR मासिक कारोबार पर 30% कमीशन का मतलब है प्रति माह 3,000 EUR — सालाना 36,000 EUR। अपने सिस्टम पर ये 299 EUR प्रति माह फ्लैट रेट है।

चरण 1: मेनू बनाएं

मेनू आपके ऑर्डरिंग सिस्टम का केंद्र है। GastroSystem के डैशबोर्ड में आप अपना डिजिटल मेनू सीधे बनाते हैं — कोई तकनीकी मदद नहीं चाहिए।

श्रेणियां: अपने मेनू को तार्किक खंडों में विभाजित करें — स्टार्टर, मुख्य व्यंजन, मिठाई, पेय। अपने मौजूदा प्रिंटेड मेनू जैसी संरचना रखें — नियमित ग्राहक तुरंत समझ जाएंगे।

उत्पाद: हर डिश के लिए नाम, विवरण, कीमत और वैकल्पिक फोटो दर्ज करें। अच्छी फोटो रूपांतरण दर बढ़ाती हैं — प्राकृतिक रोशनी में स्मार्टफोन से ली गई फोटो शुरुआत के लिए पर्याप्त हैं।

एक्स्ट्रा और वेरिएंट: “एक्स्ट्रा पनीर (+1.50 EUR)” जैसे ऐड-ऑन या साइज़ विकल्प (छोटा/मध्यम/बड़ा) कॉन्फिगर करें। ये उत्पाद-आधारित जोड़े जाते हैं और ग्राहक के ऑर्डर फ्लो में स्वचालित रूप से दिखते हैं।

एलर्जन लेबलिंग: EU खाद्य सूचना विनियमन (EU FIC 1169/2011) के तहत 14 मुख्य एलर्जन का खुलासा आवश्यक है। GastroSystem इन्हें ऑर्डर पेज और प्रिंटेड रसीदों पर स्वचालित रूप से प्रदर्शित करता है।

समय-आधारित शेड्यूलिंग: नाश्ता केवल सुबह 11 बजे तक? दोपहर का मेनू केवल सप्ताह के दिनों में? उत्पाद और पूरी श्रेणियां स्वचालित रूप से दिखने और छुपने के लिए शेड्यूल की जा सकती हैं।

चरण 2: डिलीवरी क्षेत्र और समय सेट करें

डिलीवरी क्षेत्र: मानचित्र पर उन क्षेत्रों को चिह्नित करें जहां आप डिलीवरी करते हैं। हर क्षेत्र का अपना न्यूनतम ऑर्डर मूल्य और डिलीवरी शुल्क हो सकता है।

खुलने के घंटे: ऑर्डर के घंटे अपने भौतिक खुलने के घंटों से स्वतंत्र रूप से सेट करें। सोमवार बंद? मंगलवार शाम केवल पिकअप? हर दिन और सेवा प्रकार के लिए अलग-अलग कॉन्फिगर करें।

डिलीवरी समय अनुमान: अपेक्षित डिलीवरी समय निर्धारित करें। ऑर्डर की मात्रा बढ़ने पर सिस्टम स्वचालित रूप से अपडेट करता है — ग्राहकों को हमेशा यथार्थवादी समय दिखता है।

पूर्व-ऑर्डर: वैकल्पिक रूप से ग्राहकों को भविष्य की तारीखों के लिए पूर्व-ऑर्डर देने की अनुमति दें — कैटरिंग या कार्यालय समूहों के लिए उपयोगी।

चरण 3: भुगतान विधियां स्थापित करें

लचीले भुगतान विकल्प रूपांतरण के लिए महत्वपूर्ण हैं। GastroSystem सबसे सामान्य भुगतान विधियों को सपोर्ट करता है:

• ऑनलाइन भुगतान: PayPal, क्रेडिट कार्ड, तुरंत बैंक ट्रांसफर
• डिलीवरी पर नकद: दरवाजे पर या पिकअप पर
• डिलीवरी पर कार्ड: कूरियर के पास मोबाइल कार्ड रीडर

ऑनलाइन भुगतान सेटअप में कुछ मिनट लगते हैं। पैसा सीधे आपके बैंक खाते में जाता है — बिना किसी प्लेटफॉर्म के बीच में।

चरण 4: डिज़ाइन और ब्रांड कस्टमाइज़ करें

आपका ऑर्डरिंग सिस्टम आपके रेस्टोरेंट जैसा लगना चाहिए, न कि किसी जेनेरिक प्लेटफॉर्म जैसा:

लोगो और रंग: अपना लोगो अपलोड करें और अपने रेस्टोरेंट की पहचान के अनुकूल रंग चुनें। पूरा ग्राहक-सामना करने वाला इंटरफेस आपका ब्रांड दर्शाता है।

अपना डोमेन: order.mera-restaurant.com जैसे डोमेन को अपने ऑर्डरिंग सिस्टम से जोड़ें।

फोटो: उच्च-गुणवत्ता वाली खाने की फोटो ऑर्डर बढ़ाती हैं। शुरुआत के लिए अच्छी रोशनी में स्मार्टफोन फोटो काम करती हैं।

टेक्स्ट: स्वागत संदेश, एलर्जन नोट, डिलीवरी जानकारी — सब संपादन योग्य है।

चरण 5: रसोई को जोड़ें

यहां ऑर्डर लूप बंद होता है।

GastroSystem ऐप: टेबलेट पर ऐप नए ऑर्डर रियल-टाइम में दिखाता है। एक टैप से ऑर्डर की पुष्टि होती है और अनुमानित डिलीवरी समय सेट होता है।

रसीद प्रिंटर: Epson थर्मल प्रिंटर से जोड़ें ताकि ऑर्डर स्वचालित रूप से रसोई की रसीद के रूप में प्रिंट हों — बिल्कुल Lieferando जैसा, लेकिन बिना कमीशन के।

POS एकीकरण: GastroSystem एक पूर्ण POS सिस्टम के रूप में भी काम करता है। ऑनलाइन ऑर्डर और स्थानीय ऑर्डर एक ही सिस्टम में आते हैं, दिन के अंत में एक Z-रिपोर्ट सब कुछ कवर करती है।

स्थिति अपडेट: जब ऑर्डर की पुष्टि होती है और रास्ते में होता है तो ग्राहकों को स्वचालित पुश नोटिफिकेशन मिलती है। कोई मैनुअल स्थिति अपडेट नहीं चाहिए।

ग्राहकों को अपने ऑर्डरिंग सिस्टम की जानकारी दें

सिस्टम तैयार है — अब ग्राहकों को इसके बारे में पता चलना चाहिए:

QR कोड: फ्लायर, टेबल डिस्प्ले, मेनू कार्ड और डिलीवरी पैकेजिंग के लिए QR कोड प्रिंट करें।

सोशल मीडिया: Instagram, Facebook और Google पर ऑर्डर लिंक साझा करें।

Google Business Profile: “ऑर्डर करें” बटन के रूप में लिंक जोड़ें — Google सर्च में सीधे दिखता है।

मौजूदा ग्राहक: अगली Lieferando डिलीवरी के साथ फ्लायर शामिल करें जिसमें बताएं कि वे अब सीधे ऑर्डर कर सकते हैं।

पहले ऑर्डर पर छूट: पहले सीधे ऑर्डर पर एक विशेष छूट बदलाव को आकर्षक बनाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या तकनीकी ज्ञान चाहिए? नहीं। GastroSystem इस तरह डिज़ाइन किया गया है कि आप सब कुछ खुद सेट कर सकते हैं — कोई प्रोग्रामिंग या डेवलपर नहीं चाहिए।

सेटअप में कितना समय लगता है? ज्यादातर रेस्टोरेंट 2–4 घंटे में लाइव हो जाते हैं। मेनू आयात, डिलीवरी क्षेत्र कॉन्फिगरेशन, भुगतान सेटअप — फिर ऑर्डर लेने शुरू करें।

क्या मैं Lieferando को समानांतर चला सकता हूं? हाँ। कई रेस्टोरेंट शुरू में दोनों चैनल चलाते हैं और धीरे-धीरे अपने सिस्टम में शिफ्ट होते जाते हैं।

GastroSystem की लागत क्या है? 299 EUR नेट प्रति माह, कोई कमीशन नहीं। सभी सुविधाएं शामिल हैं। मूल्य पृष्ठ पर विवरण देखें।

निष्कर्ष

अपना ऑर्डरिंग सिस्टम स्थापित करना कोई IT प्रोजेक्ट नहीं है। GastroSystem के साथ आपको कोई डेवलपर, एजेंसी या महीनों की योजना नहीं चाहिए। कुछ घंटों में आपके पास एक पेशेवर ऑर्डरिंग सिस्टम होगा — और आप सालाना हज़ारों EUR कमीशन बचाएंगे।

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