سیستم سفارش برای آشپزخانه آمریکایی

این مشکلات را رستوران‌های آمریکایی می‌شناسند

• سفارش‌های درجه پخت و پیکربندی

  ریبای مدیوم‌ریر، برگر بدون پیاز، جالاپنیوی اضافه — هر سفارش منحصربه‌فرد است. از طریق تلفن سوءتفاهم ایجاد می‌شود، روی کاغذ جا برای همه اضافه‌ها نیست. یک سیستم سفارش بدون منطق انعطاف‌پذیر تنظیم‌کننده هر روز کیفیت از دست می‌دهد.

• استفاده استراتژیک از حاشیه الکل

  نوشیدنی‌ها — Craft Beer، بوربون، کوکتل — در مفاهیم آمریکایی اغلب ۴۰ تا ۶۰٪ از حاشیه سود را تشکیل می‌دهند. کسی که آپ‌سل نوشیدنی را به طور مستمر در جریان سفارش قرار ندهد، پول روی میز می‌گذارد. پلتفرم‌هایی مثل Lieferando آپ‌سل هدفمند نوشیدنی را نمی‌پذیرند.

• اوج رویدادهای ورزشی

  لیگ قهرمانان، Super Bowl، روز بازی بوندسلیگا — در این شب‌ها ۲ تا ۳ برابر بیشتر از حالت عادی سفارش می‌رسد. کسی که محدودیت ظرفیت بر اساس بازه زمانی ندارد، بیشتر از ظرفیت آشپزخانه سفارش قبول می‌کند.

• پرس‌های بزرگ، بشقاب‌های اشتراکی و پک‌های خانوادگی

  ناچوس برای میز، دنده‌های کوچک برای ۴ نفر، غذای خانوادگی برای ۶ — مفاهیم اشتراکی فقط کار می‌کنند وقتی سیستم سفارش مقادیر، گزینه‌ها و پک‌ها را درست نشان دهد.

GastroSystem اینگونه به رستوران آمریکایی کمک می‌کند

امکانات برای رستوران‌های آمریکایی