Kendi Sipariş Sistemi Ne Kadara Mal Olur? Tüm Maliyetler
Restoran sipariş sistemi maliyetleri: kurulum, aylık ücretler, donanım ve gizli maliyetler — sabit ücret vs. komisyon modeli dürüst karşılaştırması.
Özet: GastroSystem gibi tam kapsamlı bir sipariş sistemi aylık 299 EUR sabit ücretle çalışır — komisyon yok, kurulum ücreti yok, tüm özellikler dahil. Aylık 1.000 EUR teslimat cirosunda Lieferando’nun %30 komisyonundan zaten daha ucuzdur. Aylık 10.000 EUR ciroda yılda 32.412 EUR tasarruf edersiniz. Tek seferlik donanım yatırımı (450–800 EUR) birkaç hafta içinde kendini amorti eder.
Sipariş Sistemi Maliyetlerinin Gerçek Yapısı
“Sipariş sistemi ne kadara mal olur?” sorusunun yanıtı kullanılan modele bağlıdır. Daha önemli soru şudur: Şu an ne ödüyorsunuz — ve bir sisteminiz olmadığı için ne kaybediyorsunuz?
1. Kurulum Ücreti (Tek Seferlik)
Bazı sağlayıcılar tek seferlik kurulum veya başlangıç ücreti alır. Bu tutar sağlayıcıya göre değişir:
- GastroSystem: 0 EUR kurulum ücreti
- Diğer sağlayıcılar: 500–5.000 EUR alışılmadık değildir
Doğru toplam maliyet hesabı için sunulan aylık ücretin kurulumu içerip içermediğini daima sorgulayın.
2. Aylık Temel Ücret
Merkezi maliyet unsuru budur. Temelden farklı iki model mevcuttur:
Komisyon modeli (örn. Lieferando):
- Sabit aylık ücret yok
- Her siparişte %13–30 komisyon
- Maliyetler ciroyla birlikte artar — ne kadar kazanırsanız o kadar ödersiniz
- Aylık 10.000 EUR ciroda: 3.000 EUR komisyon
Sabit ücret modeli (örn. GastroSystem):
- Aylık sabit 299 EUR net
- %0 komisyon — siparişlerden herhangi bir pay alınmaz
- Ne kadar ciro yaparsanız yapın maliyetler değişmez
Teslimat cironuz başa baş noktasını geçer geçmez sabit ücret modeli daha ucuz hale gelir.
3. İşlem Ücretleri
Ödeme sağlayıcıları hangi sipariş sistemini kullandığınızdan bağımsız olarak işlem ücreti alır:
- PayPal: yaklaşık %2,49 + işlem başına 0,35 EUR
- Kredi kartı: yaklaşık %1,4 + işlem başına 0,25 EUR
- Nakit ve yerinde kart: İşlem ücreti yok
Bu ücretler tüm platformlarda benzerdir. Kendi sisteminizde fark şudur: ödeme işlem ücretlerinin üstüne komisyon eklenmez.
4. Donanım Maliyetleri
Sipariş sistemi işletmek için şunlara ihtiyacınız vardır:
- Tablet veya akıllı telefon: 200 EUR’dan (sipariş alma ve yönetim için)
- Fiş yazıcı: 250 EUR’dan (Epson TM-m30III önerilir)
- Para çekmecesi: 80 EUR’dan (nakit kabul ediliyorsa)
- Kart okuyucu: 300 EUR’dan (teslimat sırasında kart ödemesi için)
- Router/internet: Genellikle zaten mevcut
Toplam donanım yatırımı: tek seferlik 450–800 EUR. Pek çok restoranda tablet ve yazıcı zaten mevcuttur.
5. Diğer Sağlayıcılarda Gizli Maliyetler
Düşük temel ücret öne süren sağlayıcılar maliyeti başka yerlerde çıkarabilir:
- Ayrı faturalanan premium özellikler: QR sipariş, sadakat programı veya analizler ek ücrete tabi olabilir
- Uygulama yayınlama ücreti: Markalı uygulama için ek aylık ücret alınabilir
- Kademeli destek: Temel destek dahildir; daha hızlı veya telefon desteği ek ücrete tabidir
- Güncelleme ücretleri: Bazı sağlayıcılar büyük platform güncellemeleri için ücret alır
- Sözleşme bağlayıcılığı: Uzun minimum süreler ve erken fesih cezaları
GastroSystem’de 299 EUR/aylık fiyata tüm özellikler dahildir. QR sipariş, anlık bildirimler, sadakat programları veya çok konum desteği için ek ücret alınmaz.
Maliyet Karşılaştırması: Lieferando vs. Kendi Sistem
Belirleyici soru kendi sisteminizin ne kadara mal olduğu değil — sisteminiz olmadığında ne kaybettiğinizdir.
Örnek: Aylık 10.000 EUR Teslimat Cirolu Restoran
| Maliyet Türü | Lieferando (%30) | GastroSystem |
|---|---|---|
| Komisyon | 3.000 EUR/ay | 0 EUR/ay |
| Temel ücret | 0 EUR | 299 EUR/ay |
| Ödeme ücretleri | ~250 EUR/ay | ~250 EUR/ay |
| Aylık toplam | ~3.250 EUR | ~549 EUR |
| Yıllık toplam | ~39.000 EUR | ~6.588 EUR |
| Yıllık tasarruf | — | ~32.412 EUR |
Bireysel tasarrufunuzu ROI hesaplayıcısıyla hesaplayın.
Örnek: Aylık 5.000 EUR Cirolu Küçük Pizzeria
| Maliyet Türü | Lieferando (%30) | GastroSystem |
|---|---|---|
| Komisyon | 1.500 EUR/ay | 0 EUR/ay |
| Temel ücret | 0 EUR | 299 EUR/ay |
| Aylık toplam | ~1.750 EUR | ~549 EUR |
| Yıllık tasarruf | — | ~14.412 EUR |
Hangi Ciroda Kendi Sistem Karlı Olur?
GastroSystem’in başa baş noktası yaklaşık aylık 1.000 EUR teslimat cirosu düzeyindedir (%30 komisyon varsayımıyla):
| Aylık Teslimat Cirosu | Lieferando Maliyeti (%30) | GastroSystem | Sonuç |
|---|---|---|---|
| 500 EUR | 150 EUR | 299 EUR | Lieferando daha ucuz |
| 1.000 EUR | 300 EUR | 299 EUR | Başa baş |
| 2.000 EUR | 600 EUR | 299 EUR | GastroSystem 301 EUR kazandırır |
| 5.000 EUR | 1.500 EUR | 299 EUR | GastroSystem 1.201 EUR kazandırır |
| 10.000 EUR | 3.000 EUR | 299 EUR | GastroSystem 2.701 EUR kazandırır |
Birinci Yılda Toplam Sahip Olma Maliyeti (TCO)
Gerçekçi bir hesaplama için tek seferlik maliyetler de dahil edilmelidir:
| Kalem | Maliyet |
|---|---|
| Donanım (tablet + yazıcı) | ~500 EUR (tek seferlik) |
| GastroSystem (12 ay) | 3.588 EUR |
| Ödeme işleme (tahmini) | ~3.000 EUR |
| Birinci Yıl TCO | ~7.088 EUR |
Karşılaştırma için: Aylık 10.000 EUR ciroda yalnızca Lieferando komisyonları yılda 36.000 EUR’dur. Kendi sisteme yapılan yatırım çoğu durumda ilk ayda kendini amorti eder.
Sağlayıcı Seçiminde Dikkat Edilecekler
- Şeffaf fiyatlandırma: Gizli ücret yok, özellikler için ek ücret yok
- Komisyon yok: Gelir paylaşımı değil, sabit ücret
- Tüm özellikler dahil: Kasa, menü yönetimi, dashboard, uygulama
- Esnek sözleşme koşulları: Aylık fesih imkânı
- Destek dahil: Ek ücret ödemeden yardım erişimi
- Düzenli güncellemeler: Ek maliyet olmadan yeni özellikler
Sonuç: Düşündüğünüzden Daha Uygun
GastroSystem gibi eksiksiz bir sipariş sisteminin aylık 299 EUR maliyeti, çoğu restoran için süregelen platform komisyonlarından çok daha düşüktür. Tek seferlik 450–800 EUR donanım yatırımı birkaç hafta içinde kendini amorti eder.
Asıl soru kendi sipariş sisteminizi karşılayıp karşılayamayacağınız değil — her sipariş başına komisyon ödemeyi sürdürmeyi karşılayıp karşılayamayacağınızdır.
Kişisel maliyet tasarrufunuzu komisyon hesaplayıcısı veya ROI hesaplayıcısıyla hesaplayın.
