FAQ systemu kasowego
18 najczęstszych pytań i jasnych odpowiedzi o systemach kasowych dla gastronomii — wymagania TSE 2026, koszty, funkcje, integracja i bezpieczeństwo danych.
Najczęściej zadawane pytania o system kasowy
Zwięzłe odpowiedzi dla restauratorów, którzy chcą wdrożyć zgodny z prawem i nowoczesny system kasowy.
Czym jest system kasowy dla restauracji?
System kasowy (POS) dla restauracji to oprogramowanie, które rejestruje zamówienia, przetwarza płatności, drukuje paragony i przechowuje dane istotne z punktu widzenia podatków. Nowoczesny system kasowy taki jak GastroSystem jest zgodny z TSE, działa w chmurze i jest bezpośrednio połączony z systemem zamówień — bez izolowanych rozwiązań i podwójnego wprowadzania.
Ile kosztuje system kasowy dla gastronomii?
GastroSystem zawiera system kasowy bez dodatkowych opłat: 0 €/miesiąc w planie Free i 299 €/miesiąc netto w planie Professional wraz z systemem zamówień, integracją z drukarką paragonów, wieloma lokalizacjami i CRM. Tradycyjni dostawcy pobierają 50-150 €/miesiąc tylko za kasę — bez systemu zamówień i obsługi płatności.
Czy system kasowy jest obowiązkowy od 2026 roku?
Faktycznie tak. Od 2020 roku kasy w Niemczech muszą posiadać certyfikowane TSE (Techniczne Urządzenie Zabezpieczające). Od 2026 roku obowiązek zgłoszenia zostaje zaostrzony, a wiele certyfikatów TSE wygasa. Działanie bez ważnego TSE grozi grzywnami do 25 000 € rocznie. Szczegóły w przewodniku zgodności TSE.
Kasa iPad czy klasyczna kasa fiskalna — co się opłaca?
Dla nowoczesnej gastronomii wyraźnie wygrywa iPad lub kasa chmurowa. Zalety: tańsze zakup i utrzymanie, automatyczne aktualizacje, zdalny dostęp do przychodów, łatwe skalowanie na wiele lokalizacji i zintegrowana aplikacja zamówień. Klasyczne kasy fiskalne mają sens tylko w wyjątkowych przypadkach bez dostępu do internetu.
Jakich funkcji systemu kasowego potrzebuję w gastronomii?
Minimum: zgodność z TSE, połączenie z drukarką paragonów, zarządzanie stolikami i kelnerami, logika rabatów i voucherów, raport Z, eksport DATEV, rejestracja napiwków i integracja z systemem zamówień. GastroSystem obejmuje te podstawowe funkcje i uzupełnia je o zarządzanie wieloma lokalizacjami oraz panel w czasie rzeczywistym.
Jak połączyć system kasowy z systemem zamówień?
W GastroSystem połączenie nie jest potrzebne — kasa i system zamówień są natywnie zintegrowane. Zamówienia online pojawiają się bezpośrednio w kasie, są automatycznie drukowane na drukarce paragonów i wpływają do tego samego dziennego zamknięcia. Bez importu, bez webhooków, bez utrzymania interfejsu.
Czy system kasowy jest zgodny z TSE?
Integracja TSE jest częścią naszego wydania 2026 i jest podłączana jako TSE w chmurze przez dostawcę certyfikowanego BSI. GastroSystem już dziś generuje eksporty kompatybilne z DSFinV-K, raporty Z i paragony odporne na rewizję. Szczegóły dotyczące aktualnego statusu certyfikacji dostępne na żądanie.
Jak długo muszę przechowywać dane kasowe?
10 lat, zgodnie z GoBD i niemiecką Ordynacją podatkową. Dotyczy to pojedynczych wpisów, raportów Z, zmian danych podstawowych i logów TSE. GastroSystem automatycznie przechowuje wszystkie istotne dane w sposób odporny na rewizję i dostarcza eksporty DSFinV-K jednym kliknięciem na potrzeby kontroli kasowej.
Czy system kasowy działa offline?
Tak. GastroSystem buforuje transakcje lokalnie na urządzeniu w trybie offline i automatycznie synchronizuje je po powrocie połączenia internetowego. Bieżąca działalność jest nieprzerwana nawet podczas całkowitych awarii sieci — drukowanie paragonów i rozliczenia działają dalej.
Czy mogę prowadzić wiele kas w jednej lokalizacji?
Tak. Wiele kas na lokalizację jest obsługiwanych standardowo — na przykład kasa barowa oraz mobilne kasy iPad do obsługi przy stolikach. Wszystkie kasy dzielą to samo menu, mają dostęp do tych samych zamówień i wpływają do wspólnego dziennego zamknięcia.
Jak skonfigurować rabaty i vouchery w systemie kasowym?
Rabaty (procentowe lub stałe) można konfigurować na zamówienie, na pozycję lub jako regułę happy hour. Kody voucherów są tworzone w panelu, rozprowadzane przez kody QR lub e-mail i realizowane przy płatności. Każda akcja rabatowa jest logowana w sposób odporny na rewizję.
Czy mogę rejestrować napiwki cyfrowo?
Tak. Podczas rozliczania napiwek może być zarejestrowany jako procent lub stała kwota i przypisany do kelnera — niezależnie od tego, czy gość płaci gotówką czy kartą. Przypisanie pojawia się w raporcie personelu i może być eksportowane na potrzeby listy płac.
Jakie metody płatności obsługuje nowoczesny system kasowy?
GastroSystem obsługuje gotówkę, kartę EC, karty kredytowe (Visa/Mastercard/Amex), Apple Pay, Google Pay, PayPal i faktury. Płatności kartą odbywają się przez zintegrowane terminale Stripe lub SumUp. Płatności dzielone (np. pół gotówką, pół kartą) są obsługiwane bezpośrednio w interfejsie kasy.
Czy mogę połączyć system kasowy z drukarką paragonów?
Tak — przez Bluetooth lub sieć. GastroSystem obsługuje Epson TM-m30, TM-T88VI i wszystkie popularne drukarki sieciowe ESC/POS. Konfiguracja przez parowanie w mniej niż 2 minuty. Paragony są drukowane automatycznie przy otrzymaniu zamówienia, po zamknięciu lub na żądanie.
Jak przenieść dane ze starego systemu kasowego?
GastroSystem importuje menu, listy stałych klientów i katalogi produktów przez CSV. Dla historycznych przychodów zalecamy oficjalny eksport DSFinV-K starego systemu jako plik archiwalny — bieżące przychody rozpoczynają się od nowa w dniu przejścia na kasę GastroSystem.
Czy system kasowy obsługuje eksport DATEV?
Tak. GastroSystem dostarcza eksporty kompatybilne z DATEV (format DATEV i DSFinV-K) jednym kliknięciem. Twój księgowy otrzymuje miesięcznie czysty eksport z kontami VAT, zapisami księgowymi i dziennymi zamknięciami — bez ręcznej obróbki.
Jak zabezpieczyć dane kasowe przed awarią?
Wszystkie transakcje są replikowane w czasie rzeczywistym do chmury i przechowywane zaszyfrowane w Niemczech. Codzienne kopie zapasowe z 30-dniowym okresem przechowywania są standardem. W przypadku awarii urządzenia wystarczy zalogować się na urządzeniu zastępczym — dane są ponownie dostępne w ciągu kilku sekund.
Czy mogę automatycznie tworzyć dzienne zamknięcia?
Tak. GastroSystem automatycznie tworzy raporty Z i dzienne zamknięcia o dowolnie konfigurowalnej godzinie (np. 3:00 rano). Raport trafia do panelu, można go pobrać jako PDF lub wysłać e-mailem do księgowego — w pełni zgodny z DSFinV-K.