Restoran mı açıyorsun? Dijital kurulumun 8 haftada hazır
Restoran açılışı planlıyorsun ve gerçekten hangi dijital araçlara ihtiyacın olduğunu mu soruyorsun? Kasa sistemi, sipariş sistemi, teslimat bölgeleri, web sitesi, Google kaydı — her şeyi en başından doğru nasıl kuracağını sana gösteriyoruz. Platform bağımlılığı yok, %30 komisyon yok, yamalı çözümler yok.
Yeni bir restoran dijital olarak neye ihtiyaç duyar?
Bir dijital restoran kurulumu, modern gastronomi işletmesi için ihtiyacın olan tüm sistemleri kapsar: TSE uyumlu kasa sistemi (§ 146a AO'ya göre zorunlu), teslimat ve paket siparişleri için kendi online sipariş sistemin, alerjen etiketlemeli dijital menü, mutfak ve tezgah için fiş yazıcıları, ödeme entegrasyonu (Stripe, PayPal) ve yerel görünürlük için Google İşletme Profili. Çoğu girişimci bu araçları 4–6 farklı sağlayıcıdan bir araya getirir — farklı sözleşmeler, farklı giriş bilgileri, ortak veri tabanı yok.
Kaynaklar: DEHOGA Girişimci Kılavuzu · IHK Gastronomi Girişimi · KassenSichV / TSE Zorunluluğu
Yeni restoratörlerin pahalıya ödediği 5 dijital hata
İlk haftalardaki bu kararlar sana yıllarca para, veri ve bağımsızlık kaybettirir.
-
İlk gün Lieferando'ya kaydolmak
Hızlı ve kolay görünür — ama her siparişte %13–30 komisyon ödersin. Aylık 5.000 € ciroyla bu yılda 18.000 €'ya kadar çıkar. Daha kötüsü: müşterilerin restoranına değil, platforma alışır. Her ay geçtikçe geçiş daha da zorlaşır.
-
Kasa ve sipariş sistemini ayrı ayrı almak
Birbiriyle konuşmayan iki sistem: çift veri girişi, ortak raporlama yok, iki destek hattı. Kasa sistemi için ayda 49–99 € artı sipariş platformu için ekstra ödeme yaparsın — ve yine de birleşik bir gösterge panelin olmaz.
-
Kendi domain ve Google İşletme Profili olmadan başlamak
Kendi web varlığın olmadan yerel aramada görünmezsin. Lieferando kayıtları Lieferando için sıralanır, senin için değil. Misafirlerin %90'ı restoranları Google'da arar — orada kendi profilin, domainin ve menünle görünmezsen yeni müşteriler için yoksun.
-
TSE zorunluluğunu görmezden gelmek veya ertelemek
2020'den beri her elektronik yazar kasa sertifikalı teknik güvenlik cihazına (TSE) sahip olmalıdır. Yeni açılışlarda bu planlama aşamasında sıkça unutulur — 25.000 €'ya kadar para cezası uygulanabilir. 2026 TSE zorunluluğu hakkında daha fazla →
-
Müşteri verileri ve düzenli müşteriler için sistem kurulmaması
İlk günden itibaren her sipariş değerli müşteri verileri üretir: isim, adres, sipariş geçmişi, tercihler. CRM olmadan bu verileri platforma kaptırırsın — ve onlarla birlikte düzenli müşteri tabanı oluşturma fırsatını. Müşteri sadakatinin neden 1. günden itibaren önemli olduğu →
Dijital Açılış Planlayıcısı
Restoran açılışının dijital tarafı için interaktif kontrol listen. Tamamladıklarını işaretle — ve GastroSystem'in gerisini nerede üstlendiğini hemen gör.
- Temel Bilgiler
- Dijital Altyapı
- Lansman Hazırlığı
Fikirden ilk online siparişe
Dijital restoran kurulumun için gerçekçi 8 haftalık plan — işletme kaydından ilk gerçek siparişe kadar.
- Hafta 1–2 Planlama
Konsept, izinler & işletme hesabı
İşletme kaydı, restoran ruhsatı, hijyen eğitimi, işletme hesabı açma. Paralel olarak: dijital kurulum konseptini belirle — hangi sipariş kanalları (teslimat, paket, restoranda), hangi ödeme yöntemleri.
- Hafta 3 Kimlik
Domain, Google İşletme & markalaşma
Kendi domainini kaydet, Google İşletme Profili oluştur (adres, çalışma saatleri, fotoğraflar), logo ve renk şemasını belirle. Dijital kimliğin hazır — daha tek bir el ilanı basmadan.
- Hafta 4 Kasa Sistemi
TSE uyumlu kasa sistemini kur
GastroSystem onboarding'i başlat: hesap oluştur, lokasyonu yapılandır, TSE'yi etkinleştir. Kasa sistemi artık kullanıma hazır — vergi dairesine uygun fiş çıktısı dahil.
- Hafta 5 Sipariş Sistemi
Menü, teslimat bölgeleri & ödeme entegrasyonu
Menüyü içe aktar (fotoğraflar, alerjenler, varyantlar), harita üzerinde teslimat bölgelerini belirle, Stripe/PayPal'ı bağla. Kendi sipariş sistemin artık yapılandırıldı — tek satır kod yazmadan.
- Hafta 6 Donanım
Fiş yazıcıları, mutfak yazıcıları & ekip eğitimi
Epson/Star fiş yazıcılarını bağla (USB, Bluetooth veya ağ), test fişleri yazdır, ekibi kullanım konusunda eğit. Yazıcı başına: 10 dakika kurulum.
- Hafta 7 Ön Lansman
Test siparişleri & dahili kontroller
Test siparişleri ver — web sitesindeki tıklamadan mutfaktaki basılı fişe kadar. Teslimat sürelerini kontrol et, ödeme girişlerini doğrula, düzeltme turları yap.
- Hafta 8 Canlıya Geçiş
Açılış & ilk gerçek siparişler
Masalara ve el ilanlarına QR kodları, Google İşletme Profilini sipariş bağlantısıyla güncelle, açılış için sosyal medya paylaşımı. Artık: her sipariş komisyonsuz, her müşteri senin sisteminde.
Dijital restoran kurulumu ne kadara mal olur?
Dürüst hesaplama: her şeyi ayrı ayrı bir araya getirdiğinde aylık ne ödersin — ve GastroSystem ile ne ödersin?
| Alan | Tekil Çözümler | GastroSystem |
|---|---|---|
| Kasa Sistemi (POS) | Ayda 49–99 € | Dahil |
| Online Sipariş Sistemi | %13–30 komisyon | Dahil |
| Kendi Web Sitesi / Mağaza | Ayda 20–50 € | Dahil |
| Ödeme İşleme | Ayrı sözleşmeler | Dahil |
| Müşteri Sadakati / CRM | Ayda 30–80 € | Dahil |
| Sürücü Yönetimi | Ayda 50–100 € | Dahil |
| Aylık toplam | ayda 500 €'dan + komisyon | Ayda 299 €, %0 komisyon |
Tüm fiyatlar net. GastroSystem Professional: ayda 299 €, aylık iptal edilebilir. Tekil çözümler Orderbird, ready2order, Lieferando, Shopify, çeşitli CRM araçları için piyasa fiyatlarına dayanmaktadır (Nisan 2026 itibarıyla).
Yamalı Çözüm vs. Hepsi Bir Arada
Dijital kurulumunu ayrı parçalardan bir araya getirdiğinde günlük iş böyle görünür — ve GastroSystem ile nasıl çalışır.
4 sistem, 4 giriş, 4 fatura
A sağlayıcısından kasa sistemi, B sağlayıcısından sipariş platformu, C sağlayıcısından web sitesi, D sağlayıcısından CRM. Dört destek numarası, dört güncelleme döngüsü, ortak veri tabanı yok.
1 sistem, 1 giriş, 1 fatura
Her şey tek bir gösterge panelinde. Bir destek ekibi, bir aylık fatura, tüm veriler birbirine bağlı — siparişler, ciro, müşteriler, teslimat bölgeleri.
Lieferando müşterilerini tanır — sen tanımazsın
Platform müşteri ilişkisine sahiptir. Sipariş alırsın ama veri alamazsın. E-posta iletişimi yok, yeniden pazarlama yok, düzenli müşteri oluşturma yok.
Her sipariş CRM'ini oluşturur
İlk siparişten itibaren müşteri profili sana aittir — isim, adres, sipariş geçmişi, tercihler. KVKK uyumlu, dışa aktarılabilir, sadakat programları ve doğrudan iletişim için kullanılabilir.
Gerçek ciron hakkında genel bakış yok
Ciro platformlara, nakit ödemeye, kart ödemesine dağılmış. Gerçek rakamlarını bilmek için Excel'e ihtiyacın var — eğer onları biliyorsan bile.
Tek gösterge paneli, tüm rakamlar
Gerçek zamanlı ciro, en çok satan ürünler, müşteri analitiği, yoğun saat analizi — hepsi tek yerde. Günlük, haftalık ve aylık raporlar tek tıkla.
Yeni restoranlar neden GastroSystem ile başlıyor
En başından doğru kurulum — pahalı platformlar üzerinden dolambaçlı yollar olmadan.
%0 komisyon, 299 € sabit ücret
1. günden itibaren sabit aylık maliyetler. Ciron büyüdüğünde komisyon sürprizi yok. Yeni bir işletme için bütçe güvencesi.
İlk fişten itibaren TSE uyumlu
Entegre TSE uyumluluğu — ayrı donanım satın alma yok, yapılandırma yok. İlk iş gününden itibaren vergi dairesine hazır.
48 saatte kendi sipariş sistemin
Menünü içe aktarıyoruz, teslimat bölgelerini kuruyoruz ve ödemeleri bağlıyoruz. Sen mutfağına odaklan — teknolojiyi biz hallediyoruz.
KundenSystem & FahrerSystem dahil
CRM ve sürücü yönetimi entegre. Ek araç yok, ek maliyet yok. 1 numaralı siparişten itibaren düzenli müşteri tabanı oluştur.
Aylık iptal, bağlılık yok
Minimum sözleşme yok. Senin için işe yaramazsa ay sonunda iptal edersin. Sadakatini kazanırız — zorlamayız.
Yeni açılışla ilgili sık sorulan sorular
GastroSystem'i açılıştan önce kurabilir miyim?
Evet. Birçok girişimci onboarding'e açılıştan 4–6 hafta önce başlar. Sistem, ilk gerçek müşterini ağırlamadan önce test siparişlerine hazırdır.
Ek donanıma ihtiyacım var mı?
Bir fiş yazıcısına (Epson, Star veya Citizen, yaklaşık 150 €'dan) ve bir tablete veya laptopa ihtiyacın var. GastroSystem herhangi bir tarayıcıda çalışır — uygulama kurulumu gerekmez.
Henüz menüm yoksa ne olur?
Onboarding ekibimiz dijital menünü sıfırdan oluşturmana yardımcı olur — fotoğraflar, alerjenler ve varyantlarla. Çoğu menü 24 saat içinde hazır olur.
Yeni açılışlarda TSE zorunluluğu nasıl işler?
Her elektronik yazar kasa ilk günden itibaren sertifikalı bir TSE'ye sahip olmalıdır. GastroSystem'in kasa sistemi fabrika çıkışı TSE uyumludur. 2026 TSE zorunluluğu hakkında daha fazla →
Daha sonra Lieferando'yu paralel olarak da kullanabilir miyim?
Kullanabilirsin, ama zorunda değilsin. Kendi sipariş sistemin ile her sipariş komisyonsuz. Her iki kanalı da istersen, GastroSystem doğrudan siparişlerini yönetirken Lieferando kendi siparişlerini işler.
Onboarding süreci ne kadara mal olur?
Hiçbir şeye. Kurulum, menü içe aktarma, eğitim — hepsi dahil. Canlıya geçişten itibaren ayda 299 € ödersin, kurulum ücreti yok.
Açılıştan sonra ne kadar hızlı online sipariş kabul edebilirim?
Açılıştan 2 hafta önce onboarding'e başlarsan, sipariş sistemin açılış gününde canlıya geçer. Birçok restoran ilk online siparişini birkaç saat içinde alır.
Birden fazla şube planlıyorsam ne olur?
GastroSystem tek hesap altında birden fazla şubeyi destekler. Aynı fiyat, aynı gösterge paneli — her şube kendi menüsü ve teslimat bölgeleriyle.
Ücretsiz açılış danışmanlığı al
Restoran projenden bize bahset — 30 dakikada dijital kurulumunun nasıl görünebileceğini sana gösterelim. Ücretsiz, bağlayıcı değil ve açılış kontrol listesini PDF olarak alırsın.
Cok tesekkurler!
24 saat içinde sizinle iletisime gececegiz.